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准妈妈该如何选牛奶?

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牛奶里有多种营养元素,每天喝一杯牛奶,健康就能多一分保障,对于怀孕的准妈妈来说,更是如此。现在,市场上的牛奶及其制品种类繁多,有奶粉、酸奶、脱脂奶等等,准妈妈该如何选择呢?

★脱脂奶可以选择吗?

有些准妈妈认为牛奶脂肪含量高,担心长期喝会长胖,对保持身材不利,因此尽可能地选择低脂奶甚至脱脂奶。其实,牛奶中所含的脂肪比例并不高,每100克牛奶中约含3~4克,而牛奶脱脂后,其中的脂溶性维生素及其他营养成分会大幅度减少,所以准妈妈还是应该多选择纯牛奶。

★酸奶和鲜奶哪个好?

鲜奶因为新鲜,营养成分破坏少,故营养价值较高,但它的缺点是容易被污染和变质,所以买鲜奶时要尽量去大型超市,选择知名企业的产品。

但有一部分准妈妈不能喝鲜牛奶,这时可以选择喝酸奶。酸奶是在鲜牛奶中加入乳酸杆菌发酵而成的,由于其凝块小,其中的矿物质钙、铁、锌等更容易被吸收,同时既能抑制肠道中的致病菌,又能刺激肠道蠕动,从而对肠功能起到双向调节作用。所以对于乳糖不耐受的妈妈来说,酸奶是一个不错的选择。

★配方奶粉营养好吗?

很多准妈妈认为奶粉的营养价值不如鲜奶,其实现在市场上出现的孕妇配方奶粉,是根据孕妇的营养需求而加工的,其中蛋白质、矿物质和大部分维生素都能够保留。

而且,孕妇配方奶粉强化了多种维生素如叶酸、维生素A、维生素D等,多种矿物质包括钙、铁、锌等,另外还添加了促进胎儿大脑和视网膜发育的DHA。因此,对于孕妇来说,其营养价值是比较高的。

要提醒准妈妈的是,在怀孕中后期,由于每日需要的钙摄入量会有所提高,所以妈妈们在选择奶制品时,最好牛奶和酸奶交替喝。