中国食品和包装机械行业现状和发展趋势(二）

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(三)进出口方面。

1、2004年食品和包装机械(扣除家用器具) (下同)进出口总额为257877．63万美元，较2003年的28．22亿美元上降了9．42％，其中进口222，140．15万美元， 较2003年的24．60亿美元卜降10，74％， 出口35737．38万美元，较2003年的3．61亿美元增长1．12％，增幅不大。进口设备中，食品机械27275．87万美元，占总进口量的12．27％，只有2003年的7．2亿美元的37．9％，包装机械进口194864．38万美元，较2003年的17．4亿美元增长11．99％。出口设备中，食品机械?871．77万美元较2003年的1．63亿美元下降48．28％；包装机械27845．61万美元，较2003年的1，99亿美元增长39．92％。总体形形势还是很乐观的，但也存在不少问题，突出表现在质量上，有的企业到印度海德拉巴参加国际包装展，参展设备不能表演，因为螺孔偏差太大，固定螺栓穿不过，料架无法固定。用户订购100台，但要求将样机留下，但我们的样机就不敢留，坚持要回运，如果我是用户，我也会想不通的。其实这不是任何技术问题， 而是管理和责任事故，无论是内销还是出口都不应该出现这样的问题，按理说，出口价格较高，质量应更好才对。

　　1)根据海关的统计，我们对2003年、2004年两年的出[二I情况做了比较详细的分析，设备主要是出口到东南亚，2004年占到总量的25．14％， 较2003年其原因是出口到美国占的比重上升，达到21，86％。

　　2)关于行业发展。根据行业“十一五”规划的预测，2005年国内市场总需求将达到850亿元，国内企业总销售额约为620亿元，在2004年558亿元的基础上只需增长儿％便可达到，近几年最低增长率是12．96％，所以国内销售总额可望突破620亿了已。而从2004年看，进口额增长不大，所以国产设备2005年的巾场占有率会上升。预测到2010年国内行业总销售额可以达到1300亿元，市场需求可以达到2000亿元，考虑到国际上新工艺新技术不断涌现，按照2004年行业新产品产值率仅为9．84％1拘实际情况，到2010年我国将进口超过700亿元的食品和包装机械。有些企业抱怨市场不好，需求不旺，而我们有很大的—块市场是被进口设备占领了。最近半年协会接待了西班牙、意大利、英国等同十了企业前来咨洵进入叫，国市场的可能性。看来，他们对中国市场比我们自己敏感。其实他们有好多设备我们自己也在生产但他们认为他们设备的质量更好、更可靠，他们有信心分得一些份额。看来，国际形势及国内需求都逼得我们要开发新二E艺、新技术，设备要上新水平“品要上高质量，否则我们只能眼巴巴地看着市场被别人抢走。

　　3) “十一五”期间，农副产品加二[设备将是行业发展的重点，因国务院已确定农业、农村、农民(即“三农”)作为今后较长时间的工作重点，而解决农民致富的—条重要途径是农副产品资源的综合利用、加工、就地增值， 市场需求旺盛的食品和包装设备是：(1)淀粉加工机械，包括麦、米、豆、谷类干法及湿法加工的玉米、薯类淀粉及其综合利用设备，“十一五”期间市场需求址：将超过500亿元。(2)水果、蔬菜加工及综合利用设备，如果将加工量提高10％，即年加—厂达到5500万吨，大约需增加年加工能力为20万；吨的生产线250条，市场对设备的需求量将达到150亿元。 (3)肉
类加工设备，如果肉类加工比例达到20％， 即净增加工量600万吨，需增加生产线约400条，市场增加需求达80亿元。 (4)啤酒行业已趋稳定，每年增长在5％左右，5年净增量为750万吨左右，其啤酒生产及灌装、包装设备需求将超过400亿元。 (5) “十五”期间饮料消费的增长较高，达到20—30％／年， “十一五”期间可能会前强后弱，但平均增幅仍会超过10％， 即“十一五”期间会净增1000万吨以上，其水处理、灌装及包装设备约需100亿元。 (6)水产品加工设备“十一五”期间，水产品将向深加工及综合利用方向发展，如按增加10％的深加工量为470万吨，约需增加设备投资200亿元。 (7)乳品机械目前大部分为进口，尤其是乳品包装机械95％以上为进口，共进口了近1000条生产线，包装材料市场也儿乎是清一色靠国外供应， “十一五”期间国产设备将逐步进入市场，加工包装及包装材料机械可占领国内增量的30％—40％，可增加年销售额约60亿元。 (8)豆类加工机械，重在提高综合利用能力，提取各种微量元素及各种蛋白质，发展单肽分离技术，每年设备的净增需求将超过30亿元。 (9)其它包装机械，如制瓶、制袋、捆扎、打包、纸容器、塑料容器、玻璃容器、金属容器、水泥、化肥、农药、人畜用药等包装机械，随着生产的发展，包装机械年增长率应在15％—17％，平均年净增量应超过50亿元。