如何正确使用电炒锅

详细内容

（1）对于能自动控温的电炒锅，在接通电源后，应把调温旋钮转到所需的位置上。
（2）家用的小型电炒锅受热面积比较小，所以一次煎炒的食物不宜太多。
（3）在使用不能自动控温的电炒锅时，要注意掌握火候，否则太高的温度会烧坏食物甚至烧坏发热器或锅体。
（4）在使用组合式电炒锅时，注意不要受撞击，否则易导致变形而影响锅体与电热器的密切接触，降低热利用率。
（5）不要用湿手握持全金属的锅铲炒菜，以免锅体漏电时触电。
（6）有些电炒锅的锅内表面涂有含氟树脂，切不可用金属器具铲刮锅面。
（7）忌将电炒锅和电源插头装置浸入水中洗刷，否则易引起电气部件漏电。
（8）要保持电炒锅和电源插头的清洁干燥。使用和保存的环境应干燥、无腐蚀性气体。