小学食品安全文章
详细内容
篇一:《小学食品安全教育材料》
小学食品安全教育材料
为了落实教育局下发《关于全面加强中小学生安全管理的紧急通知》的文件精神，为创建平安校园，将学校安全工作扎实有效的开展，结合学校实际，通过家长会的方式将食品安全知识带给家长，希望广大家长和学校架起共同育人的桥梁，保证孩子们每天都能高高兴兴读书，健健康康成长！
一、小学生食品安全常识知识
（一）学生购买食品应注意哪些问题
1、到正规商店里购买，不买街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4、食品是否适合自己食用。
5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
（二）学生应注意哪些饮食卫生习惯？
1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；
2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；
3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；
4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；
5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；
6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片；
7、不吃无卫生保障的街头食品；
8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
（三）个人怎样预防食物中毒？
1、饭前便后要洗手；
2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用；
3、瓜果洗净并去除外皮后才食用；
4、不购食来路不明和超过保质期的食品；
5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；
6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；
7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。{小学食品安全文章}.
（四）彩色汽水会影响体格发育
五颜六色汽水不是人体的营养素，里面含有大量的人工合成色素和香精，会给孩子带来潜在伤害。过量色素和香精
进入小学生体内后，容易沉着在未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈谢和体格发育造成不良影响。长期饮用，对健康有害。
（五）膨化食品尽量少吃或不吃
油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒„„是小学生最喜欢的膨化食品。检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若小学生运动不足，会造成脂肪积累，出现肥胖。甚至会导致多种营养素得不到保障，易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易患高血压和心血管病。这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。
特别提醒
家长注意儿童食品消费中存在的十大健康安全问题。问题一：食品中的添加剂未引起高度重视。
“三精”，指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有国家标准规定的，但食之过量，会引起不少副作用。
问题二：分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。
问题三：过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出，进口儿童食品也并非100%完美。
问题四：用方便面代替正餐。方便面以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化的问题，常食用方便面会导致营养不良。
问题五：多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小，其中对身体真正有益的成分仅是微量，有些甚至具有副作用。
问题六：用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。殊不知，两者之间有着天壤之别，饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。
问题七：用甜饮料解渴，餐前喝饮料，饮后具有饱腹感，妨碍儿童正餐时的食欲。
问题八：吃大量巧克力、甜点和冷饮。如果一味沉溺于甜味之中，儿童的味觉将发育不良。同时，甜食、冷饮中含有大量糖分，其出众的口感主要依赖于添加剂，而这类食品中维生素、矿物质含量低，会加剧营养不平衡的状况，引起儿童虚胖。
问题九：长期食用“精食”。长期进食精细食物，不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育，还有可能因为
铬元素缺乏而“株连”视力，造成近视。
问题十：过分偏食引起过敏。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应，长期偏食某种食物，会导致某些“毒性”成分在体内蓄积，当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时，就会出现过敏症状。{小学食品安全文章}.
二、十大“垃圾”食品及其危害
（一）油炸类食品，主要危害是：
1．油炸淀粉导致心血管疾病；
2．含致癌物质；
3．破坏维生素，使蛋白质变性。
（二）腌制类食品，主要危害是：
1．导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；
2．影响粘膜系统(对肠胃有害)；
3．易得溃疡和发炎。
（三）加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：
1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；
2．含大量防腐剂，加重肝脏负担。
（四）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：
1．食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；
2．严重破坏维生素；3．热量过多、营养成分低。
篇二:《站前小学食品安全征文6篇》小小监督组
金华市站前小学五（2）班池也指导老师：徐志媚
去年，学校成立了食品安全监督小组，我和其他四位高年级的同学作为学生代表成了这个小组的一员。你可别小看我们这个小组，它在保障同学们的身体健康方面还真是起了很大的作用。不信，你看，他们来了。
“火眼金睛”孙悟空
大课间时，学校餐厅里的师傅们正忙碌着，我们来了。首先，检查今天的蔬菜有没有浸泡45分钟，有没有清洗干净，其次查看配料有没有不合格产品，还要检查师傅们有没有遵守学校餐厅工作人员规则。
看来，今天的情况很好。青菜绿油油的，茄子紫莹莹的，猪肉也是肥白瘦红，一看就是好肉，配料也都是正规厂家生产的，是信得过产品。
刚想离开，突然一个组员皱起了眉头，顺着他的目光，我们看见一位阿姨没戴工作帽。阿姨马上就明白自己“中弹”了，一边戴上帽子一边赶紧解释：“你们真是火眼金睛，我第一次没戴工作帽就被你们检查到了，放过我吧！”“不行，”我们毫不留情地说，“警告一次，报校长室处理。”
“铁面无私”小包公
放学了，小小监督组又行动了。我们来到学校附近的一个小店。胖胖的老板看见我们来了，满脸堆笑迎上来说：“孩子们，天气热，我请你们吃雪糕吧！”“雪糕就不吃了，我们看看有没有三无产品就走。”组长淡淡地对胖老板说。胖老板说：“哪有什么三无产品，自从上次你们来了之后，我就再也没有卖过了。”“真的吗？”组长说着，接过组里同学递过来的一包薯条。这薯条的包装袋里，有很多鲜红的粉末，而且没有标注生产日期。胖老板急忙对我们挤眉弄眼，我们知道他是想让我们帮忙说说情。组长说：“像这样的东西，你是自己下架还是我帮你
报到工商部门，等候他们来处理？”“咳，你们这些铁面无私的小包公，真拿你没办法。”胖老板一边叹气一边从架上拿下这些薯条。
你知道这老板是谁吗？他就是我们组长的亲舅舅！
“明察秋毫”进家庭
晚上，我看见妈妈在厨房忙碌，我就去帮忙。帮忙的同时，顺手拿起厨房里的所有调料仔细查看，这可是我经常做的功课。
我拿起妈妈刚刚开封的金龙鱼食用油，发现了问题：这壶油已经过保质期了。“妈妈，这壶油已经过期了。”我告诉妈妈。妈妈说“我看过了，才过保质期一个月，没关系的。”我急了：“都已经过保质期了，怎么还能吃呢？不怕一万就怕万一，万一我们吃了用它做的菜生病了，再后悔都来不及了。”妈妈看我都急得涨红了脸，就说：“好好好，听你的，这壶油不用了。你这个食品卫生监督员可真是明察秋毫啊！”
小小监督组成立一年多了，我们学校没有出过一次食品安全事故。前不久，校长在全校大会上表扬了我们，说我们是同学们的“健康小卫士”呢！
美味的背后
站前小学六（4）班夏昌指导老师柳晓芬
每当我走出校门时，学校旁边的小摊小贩总是很吸引我的眼球。他们所制作的„„美食”总是让我的鼻子无法老实。有那么几次，我忍受不了那些所谓的“美食”的诱惑。掏钱买了几串，那些东西的确很好吃，我吃了一次后就念念不忘。此后，我经常去吃。直到有一次，我在电视里看到了关于食品安全的一个报道。
报道主要讲了粉干的制作过程：记者来到了一个小溪上游的地方，这里有一个制作粉干的加工窝点。记者看了看紧挨着工厂的小溪，溪水呈黑色，散发着阵
阵恶臭。记者来到了工厂里，工厂老板已经跑了。记者看到了工厂里到处都是粉干，有些粉干放在水池边，水池里的水也呈黑色，记者猜测可能就是用这些水来洗粉干的。记者还看见工厂的空地上暴晒着大量的粉干，苍蝇在粉干队里乱飞。
看了这则报道，我觉得胃里一阵阵难受，情不自禁地干呕起来。“真恶心啊！”我后悔极了。恨不得把这些恶心的东西都吐出来。从那以后，我再也没吃过粉干，见到粉干就退避三舍。但是没过几天，我又迷上了一种食物，叫臭豆腐。那是我吃臭豆腐吃得满嘴流油，满口余臭。每次一见到臭豆腐，就高兴得一蹦三尺高。但是后来，有一次，爸爸从电脑里看到这样一则有关臭豆腐的新闻，和我交流。
这则新闻比先前那个粉干个更恶心。报道上说，臭豆腐是用地沟油炸出来的，还加入了硫酸亚铁和其他的臭味物质，所以会产生臭味。大家都知道，地沟油是由病死猪肉的内脏和皮毛，还有一些地沟里的漂浮油提取出来的。吃了绝对对人有危害。吃多了还会致癌。报道中还说有些臭豆腐还有西瓜皮，就是西瓜味的臭豆腐。臭豆腐的旁边还爬着一条条白白胖胖的蛆。
看了这个新闻，我感到脊背很冷，头上直冒汗。"从今以往，我再也不吃小摊小贩的食品了！”我发誓道。
现在还有什么可以吃呢？荤菜怕激素，素材怕毒素，零食怕色素。难道现在什么都不能吃了吗？非要我们自己下田菜做饭吗？希望各位商家们良心发现，虽然你们为了赚钱，但也不能昧者良心做“毒药”给我们吃呀！商家们，好好反省反省吧！
我是一包辣条
站前小学六（4）班蒋雪聪指导老师柳晓芬
我是一包辣条，很多小孩都很喜欢我，都说我价格便宜，味道好，放在嘴里，香气四溢，令人回味无穷！别看我是无生产日期无质量合格证以及无生产厂家，属于来路不明的“三无产品”，但我的“粉丝”可有千万人哦！
我出生在一个简易的工厂里，说是工厂其实是一个临时搭起的平房。那是一个十分昏暗的房子，白色的瓷砖已经失去了原来的颜色，让人厌烦的黑色布满了墙壁表面。在地上的铁盆里盛着一块变质的羊血块。仔细看去，那些快说是红
色的，其实棕色却占了大部分，其中有一个个白点，那是寄居在腐烂的舞台上的蛆虫，真让我反胃！蚊子和苍蝇在我头上盘旋，在我身边飞来飞去，墙角上布满了蜘蛛网。
接下来生产工人先用沾满石灰的手，在我身上揉来揉去，然后用生锈的铁锹把我送进机器里，又拿来很多配料比如：色素,食品添加剂。刚才我看见的羊血块连着蛆虫一起落在了我身旁。过了一会，一大片臭烘烘的猪肉又从天而降。不一会儿，我就被拉成一条一条的，他们没有把我放在一个卫生的地方，而是直接放在地上，我被生产工人踩着，蚊子和苍蝇当然也经常关注我，谁让我这么受欢迎呢！
不知道过了多长时间，生产工人才从一堆垃圾里拿出一张张包装袋，我进入加工的最后一道程序——包装。饱受广大粉丝热爱的我就这样问世了。第二天，我和我的兄弟们被一辆辆面包车运到了附近的小卖部，被放在了最高的架子上。
说我受欢迎就是不错，你看，不一会儿就有人来买我了。一个小男孩快步走进来，把我和我的兄弟们打量番，马上拿起我，给了钱，走出了店门，就迫不及待的用牙齿熟练的撕开包装，用手拉出一条便吃起来。他边走边大口大口吃起来，还没到家就吃完了。
粉丝们，听完我的介绍，你们还会爱我吗？
人类的危机
金华市站前小学四（五）班：彭奕郎指导老师：李谨璟
2X63年H城的一个早晨，阿洁去的很迟，偷偷地溜进了校门。还好，今天那几个坏东西没堵在门口。阿洁有些得意，像一只叼了食物的老鼠迅速地闪进了阴冷昏暗的教室。奇怪！今天就几个好朋友在教室里，好像围在一起议论着什么。
哦！原来在讨论议会选举呢。阿洁背着包走到了座位上，发现铁杆兄弟阿华没在，一问才知道又是食物中毒来不了了。阿洁紧紧地握着盛着盒饭的书包心想：“现在的食物太不安全了，一个月好几个朋友中毒了。”就在这时候，一张绿油
油的面孔晃了过来阴阳怪气地说：“你们再也见不到阿华了，他不适应混居区的环境和饮食已经迁往M城隔离区了，你们也太娇弱了，吃什么都生病！听说他爸爸已经把统治权交出来了，准备离开！”
阿洁愤愤地对“绿巨人”说：“我们又不是变异人也不是生化人，重度污染的食物会杀死我们的，一定是你们偷换了阿华的盒饭，我不要你这种朋友！我家也已经考虑离开这里。”这时几个小伙伴也异口同声地附和。
“其实我不想你们离开，我也知道是那几个歪瓜裂枣搞的鬼，我和他们不是一伙的”，绿巨人委屈地辩解：“阿洁，你不要冤枉我，我还是喜欢和你们玩的，我平时都帮你们啊！”
这时候马路上突然人声鼎沸，好像有人在高唱战歌，又好像有人在诅咒骂人，应该选举出结果了。阿洁心头有一种挥之不去的阴霾，好像有巨大压力逼迫着使他呼吸困难。他盼望着不太爱上的数学课早点开始，可这一天终究没有按学校的计划上课。没过多久，阿洁的哥哥来到学校接走了阿洁。阿洁知道自己可能再也回不来了，临走时刻，阿洁抱着几个好兄弟嚎啕大哭，他们黑色的瞳孔透露着对未来的恐惧，阿洁最后说“我一定会记住你们的。”
“我们要尽快离开混居区！现在很多混居区已经被生化人变异人统治了，今天的选举对我们不利，阿洁妈你赶快收拾东西！”阿洁老远就听见老爸气急败坏的咆哮声：“这些劣等人取得了统治权就会迫害我们正常人。他们想杀光我们！”
阿洁跑到父亲跟前用红肿的双眼迷茫地看着父亲说：“我不想离开我的同学和老师，为什么是这样的？生化人、变异人、正常人就不可以和平生活吗？”
“因为地球的资源是有限的，而我们和他们成为了竞争者。是人类毁灭了人类啊！”父亲心疼地摸着阿洁的头发耐心地说：“很多年前根本没有生化人和变异人。可是由于人类疏忽了食品安全的管理，人类不仅大量使用了农药和化肥，还耕种重金属化工原料污染的水源土地，更可怕的是放射性和基因变异技术的运用，把无知的人们引入了万劫不复的深渊。不安全的食品使人类一代一代地变异，使变异人群更适合不安全的食品，潜移默化相互作用，一代一代变异的人类终于形成了稳定的变异种群。当人们醒悟过来时发现已经不可挽救和压制这个局面，不变异正常人群一直在减少，繁衍能力降低，身体机能下降。现在基因突变的人终于可以和我们抗衡，很多地方已经由生化人和变异人统治，很多国家已经分裂。
篇三:《有关食品安全的10篇精选文章》舌尖上的人心
央视美食节目《舌尖上的中国》成为连日来的微博“刷屏利器”并位居话题榜首，随之《舌尖上的清华》、《舌尖上的北大》、《舌尖上的石家庄》等各种舌尖体也在网上雨后春笋般涌现；甚至那些不看电视很多年的80后也纷纷锁定每晚22:30的央视一套，坐等这部传说中的“吃货指南”，淘宝订购、电话订单更是络绎不绝。
关于食品安全问题，这是一个风声鹤唳、草木皆兵的时代。《舌尖上的中国》的热播，重燃了人们对美食的疯狂追捧，但谁都说不清楚这样的热情有多少是来源于一份自我安慰和精神寄托？毕竟当这边正沉浸在美食的幻想之中时，另一边又爆出云南丰瑞油脂公司“油脂问题”、湖北美味周黑鸭被疑似是毒鸭。我们不得不承认这样一个事实：《舌尖上的中国》是一个正在远去的梦。
到底是饕餮还是毒药，这是每一个中国人心中的疑惑！
我们来盘点一下今年的食品安全问题。2012年4月9日，央视主持人赵普在微博上爆料称，老酸奶和果冻很可能是破皮鞋制成。众消费者一时愕然：破皮鞋进了肚子！关于老酸奶安全的问题成了热门话题。2012年4月份，浙江警方破获了一起制售地沟油的案件。警方在案件中发现了一种新型的地沟油，部分小作坊将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单的加工提炼后生产出来油脂。经过行动，警方摧毁制售地沟油窝点13处，查获油品3200余吨。2012年3月27日，温州市查出8000斤竹笋二氧化硫残留量超标，这些被硫磺熏过的竹笋在端上消费者餐桌前的最后一步被成功截获了，很多
家庭也因此无法品尝到硫磺的味道了。2012年3月22日，进口的雅培奶粉被查出质量问题，因其酪蛋白过多，婴儿食用可能会肠道出血、营养不良、腹泻，并对肾脏功能造成压力。2012年2月10日，网友爆料在超市花了5块8买了一袋“三全奶香馒头”，生产日期是2011年12月5日，保质期是12个月，外包装虽然很严实，看不到里面的馒头。拆开后发现整盒12只馒头都有不同程度的发霉。2012年2月9日，哈尔滨食品药品监督部门负责人在接受当地媒体采访时表示，红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符、执行标准和产品不一致等一系列问题。这一重磅消息拉开了红牛“添加门”事件的帷幕。
短短的三个月就有这么几起重大的食品安全问题，我们舌尖上到底有些什么呢？民以食为天，天就要塌下来了！
如何保障食品安全问题亟待我们一起探讨和解决。食品安全事关每一个消费者的健康，民以食为天，食以安为先。但近年来，食品安全问题几乎每隔一个阶段就出现，占