yóu zhá guǐ 油炸鬼 油炸鬼读音为 yóu,zhá,guǐ。意思是：油炸鬼[ yóu zhá guǐ ]⒈ 即油炸果。 拼音yóu zhá guǐ 注音ㄧㄡˊ ㄓㄚˊ ㄍㄨㄟˇ 近音词、同音词 油炸鬼 油炸桧 油炸檜 词语解释 油炸鬼[ yóu zhá guǐ ]⒈ 即油炸果。 网络百科 油炸鬼 油炸鬼，现在大部分地方叫油条、炸面，果子，在粤语及闽南语地区仍叫油炸鬼。油条的传统制法是：用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团，再拉条经油炸而成。
