gā zhār 嘎渣兒 嘎渣兒读音为 gā,zhār。意思是: 拼音gā zhār 注音ㄍㄚ ㄓㄚㄦ 繁体 嘎渣儿 近音词、同音词 嘎渣兒 网络百科 嘎渣儿 嘎渣儿是一个汉语词语,读音是 gā zha r,是指食物烤焦、烤黄的那层硬皮。