均湿

拼音jūn shī

注音ㄐㄩㄣ ㄕ

近音词、同音词 军师 军事 俊士 均势 竣事 俊识 君師 君师 均勢 军实 均适 军使 军士 捃拾 攈拾 均湿 隽士 君氏 军食 郡试 　

网络百科

均湿

食品加工中常用的一道工序，脱水蔬菜的加工中比较常见。均湿也叫回软，干燥后的产品比较焦脆，水分分布也不均匀，贮藏于一个湿度合适，温度基本适宜的场所后，焦脆的地方逐渐柔软，整个产品中的水分也会分布的比较均匀，这个过程就叫做均湿。