姜黃

拼音jiāng huáng

注音ㄐㄧㄤ ㄏㄨㄤˊ

繁体 姜黄

近音词、同音词 江黄 姜黃 薑黃 姜黄 江黃 　

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姜黄 （姜科姜黄属植物）

姜黄（拉丁学名：Curcuma longa L.）又名：郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等。

姜黄芭蕉目，姜科、姜黄属多年生草本植物，株高1～1.5m，根茎很发达，根粗壮，末端膨大呈块根；叶片长圆形或椭圆形，叶顶端短渐尖；苞片卵形或长圆形，淡绿色，顶端钝，花冠淡黄色；花期8月。

姜黄能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，心痛难忍，产后血痛，疮癣初发，月经不调，闭经，跌打损伤。又可提取黄色食用染料；所含姜黄素可作分析化学试剂。