文火

拼音wén huǒ

注音ㄨㄣˊ ㄏㄨㄛˇ

近义词 烈焰   猛火   武火   　

近音词、同音词 文火 溫火 温蠖 温火 文祸 溫蠖 稳获 文禍 　

词语解释

文火[ wén huǒ ]

⒈  烹调上指微弱的火。

英soft fire; slow fire; gentle heat;

引证解释

⒈  煮东西时所用的小而缓的火。

引唐 吕岩 《敲爻歌》：“玉炉中，文火烁，十二时中惟守一。”
宋 高似孙 《纬略》卷十一：“顾况 《茶论》曰：‘煎以文火细烟，小鼎长泉。’”
《老残游记》第十二回：“若用此香将文火慢慢的炙起来，无论你醉到怎样田地，都能復活。”
清 秋瑾 《看护学教程》第一章：“肉羹汁者，用牛肉、豚肉二十两，一升六合之水，以文火徐煮之，约二时顷，水面常有浮滓，掬去之后澄清，而用其上层最清之液，即肉羹汁也。”

网络百科

文火

文火：汉语词汇

文火：气功术语

文火 （汉语词汇）

煮东西时所用的小而缓的火。