拼音zhuó kuài
注音ㄓㄨㄛˊ ㄎㄨㄞˋ
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斫鱠
近音词、同音词
斫脍 斫鱠 斫鲙 斫膾
词语解释
斫鲙[ zhuó kuài ]
⒈ 亦作“斫脍”。
⒉ 薄切鱼片。
引证解释
⒈ 亦作“斫膾”。薄切鱼片。
引唐 段成式 《酉阳杂俎·物革》：“进士 段硕 尝识 南孝亷 者，善斫鱠，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若合节奏。”
唐 郑谷 《漂泊》诗：“鱸鱼斫膾输 张翰，橘树呼奴羡 李衡。”
膾，一本作“鱠”。 宋 梅尧臣 《戏酬高员外鲫鱼》诗：“冷气射屋汗收额，便教斫鱠倾大白。”
宋 陆游 《秋兴》诗：“白头韭美醃虀熟，赬尾鱼鲜斫鱠成。”
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斫鲙
斫鲙是一个汉语词语，拼音是zhuó kuài ，意思是薄切鱼片。
