牛筋读音为 niú,jīn。意思是：牛筋[ niú jīn ]⒈ 牛肌腱或骨头上的韧带。⒉ 比喻倔强固执。⒊ 木名。花叶皆如楝而细小，多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭，食之健。又名南烛。
拼音niú jīn
注音ㄋㄧㄨˊ ㄐㄧㄣ
近音词、同音词
牛筋 牛金 牛津 扭筋 牛劲 牛觔 牛勁 扭勁 拗勁 拗劲
词语解释
牛筋[ niú jīn ]
⒈ 牛肌腱或骨头上的韧带。
⒉ 比喻倔强固执。
⒊ 木名。花叶皆如楝而细小，多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭，食之健。又名南烛。
网络百科
牛筋 （食物）
牛筋，是汉语词汇，汉语拼音为，niú jīn，即牛肌腱或骨头上的韧带。牛筋也有太会认死理的意思，比喻倔强固执。如：张天民《路考》：“ 老梁 在门口，回过头，声音颤抖，‘好你死牛筋！’”
