táng cù

糖醋

糖醋读音为 táng,cù。意思是：糖醋[ táng cù ]⒈ 糖和醋。英sugar and vinegar;⒉ 加入糖和醋的。例糖醋鱼。英sweet and sour;⒊ 用制糖或制淀粉的下脚料，通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。英sugar vinegar;

拼音táng cù

注音ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ

近音词、同音词糖醋　

词语解释

⒈ 糖和醋。

英sugar and vinegar;

⒉ 加入糖和醋的。

例糖醋鱼。

英sweet and sour;

⒊ 用制糖或制淀粉的下脚料，通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。

英sugar vinegar;

糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜中广为流传。如：糖醋排骨，糖醋鱼等。也深受孩子的喜爱。糖也是一种有机物合物，它分为单糖`双糖和多糖，是人体产生热量的主要物质。醋当中也含有醋酸，是有机物合物，化学式CH3COOH。无色液体，有刺激性。