紅苕

拼音hóng sháo

注音ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠˊ

繁体 红苕

近音词、同音词 紅苕 红苕 紅燒 红烧 鸿少 鴻少 宏卲 　

网络百科

红苕

红苕 （Ipomoea batatas），又名红薯、番薯、蕃薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、、白薯、金薯、甜薯、朱薯、玉枕薯等。红苕是旋花科甘薯属能形成块根的栽培种，常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。 块根， 无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，除供食用外，还可以制糖和制酒精。