蒟酱

拼音jǔ jiàng

注音ㄐㄩˇ ㄐㄧㄤˋ

繁体 蒟醬

近音词、同音词 蒟酱 巨匠 枸酱 枸醬 举将 锯匠 蒟醬 舉將 鋸匠 　

词语解释

蒟酱[ jǔ jiàng ]

⒈  蒌叶，也指用蒌叶的果实做的酱。亦称“枸酱”

英betel,betel pepper;

⒉  即槟榔子的加工品，将槟榔子和一小片莱姆酸橙共同卷包在槟榔叶内，尤在印度及东印度供咀嚼用。

英pan;

引证解释

⒈  植物名。

引晋 嵇含 《南方草木状·蒟酱》：“蒟酱，蓽茇也。生於蕃国者，大而紫，谓之蓽茇；生於 番禺 者，小而青，谓之蒟焉。可以调食，故谓之酱焉。”
明 李时珍 《本草纲目·草三·蒟酱》﹝集解﹞引 苏恭 曰：“蒟酱生 巴 蜀 中，《蜀都赋》所谓流味於 番禺 者。蔓生，叶似王瓜而厚大光泽，味辛香，实似桑椹，而皮黑肉白。”

网络百科

蒟酱

蒟酱，中药名。为胡椒科植物蒟酱Piper betle L.的果穗。分布于台湾、广东、海南、广西、云南等地。具有温中下气，消痰散结，止痛的功效。主治脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，咳逆上气，牙痛。