蒸饼

拼音zhēng bǐng

注音ㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ

繁体 蒸餅

近音词、同音词 征兵 正兵 徵兵 整兵 蒸饼 政柄 蒸餅 政病 　

词语解释

蒸饼[ zhēng bǐng ]

⒈  用发酵的面蒸成的叠层饼，中夹芝麻酱等。

英steamed cake;

引证解释

⒈  食品名。即馒头。

引《晋书·何曾传》：“厨膳滋味，过於王者，每燕见，不食太官所设，帝輒命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。”
宋 沉括 《梦溪笔谈·异事》：“徐德占 过逆旅，老妇愬以饥，其子耻之，对 德占 以蒸饼啖之，尽一竹簣，约百饼，犹称饥不已。”
《水浒传》第七三回：“便叫煑下乾肉，做起蒸饼，各把料袋装了，拴在身边，离了 刘太公 庄上。”

网络百科

蒸饼 （面食）

蒸饼也叫炊饼，是一道面食，主要原料是面粉，配料是果肉、蔬菜，调料为食用盐、食用油、白砂糖等，通过笼屉蒸制的做法而成。