tiē bǐng zi

贴饼子

贴饼子读音为 tiē,bǐng,zi。意思是：贴饼子[ tiē bǐng zi ]⒈ 玉米面或小米面做成长圆形的厚饼，贴在锅的周围烤熟。英bake corn or millet cakes on a pan;⒉ 这样烤熟的饼子。英baked corn or millet cakes;

拼音tiē bǐng zi

注音ㄊㄧㄝㄅㄧㄥˇ ㄗ

近音词、同音词贴饼子貼餅子　

词语解释

⒈ 玉米面或小米面做成长圆形的厚饼，贴在锅的周围烤熟。

英bake corn or millet cakes on a pan;

⒉ 这样烤熟的饼子。

英baked corn or millet cakes;

贴饼子又叫“锅贴”，是一种常见的地方主食，在北方地区广为流传。用玉米面或小米面做成，贴在锅的周围烤熟的长圆形的厚饼。最早的贴饼子为实心面饼，随着时代发展，转变成类似馅饼的一种主食。

将一些食材放入面里，做法与馅饼相似，但是表面脆爽，口味香、酥、脆，营养价值极高。