魚鮓

拼音yú zhǎ

注音ㄩˊ ㄓㄚˇ

繁体 鱼鲊

近音词、同音词 渔查 玉札 鱼闸 鱼鲊 谕查 淤渣 御札 渔栅 魚鮓 諭查 御劄 漁查 煜霅 　

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鱼鲊

鱼鲊，湖南祁阳的特色美食。祁阳鱼鲊与一般鱼肴不一样，因为祁阳鱼鲊必须生吃，在吃法上有些独特。