hòu jiàng 鱟醬 鱟醬读音为 hòu,jiàng。意思是： 拼音hòu jiàng 注音ㄏㄡˋ ㄐㄧㄤˋ 繁体 鲎酱 近音词、同音词 猴姜 鲎酱 猴薑 鱟醬 网络百科 鲎酱 条目：鲎酱（鲎酱）解释：鲎肉、卵制成的酱。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“鲎鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下：“鲎……尝见 闽 浙 制为鲎酱云，其味最美。”
