鱼泥

拼音yú ní

注音ㄩˊ ㄋㄧˊ

繁体 魚泥

近音词、同音词 鱼泥 淤泥 魚睨 芋泥 迂倪 魚泥 预拟 扜泥 余腻 鱼睨 郁腻 郁尼 语逆 迂泥 鬱尼 鬱膩 預擬 餘膩 語逆 　

词语解释

鱼泥[ yú ní ]

⒈  谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。

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鱼泥

鱼泥是一道菜品，主要原料是鲜鱼或者红烧鱼，配料是猪肝，调料为食用盐、食用油、葱花等，通过清蒸、红烧然后挤压成泥的做法而成。