鱼脍

拼音yú kuài

注音ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ

繁体 魚膾

近音词、同音词 愉快 魚鱠 鱼脍 娱快 媮快 玉鲙 娛快 魚膾 玉脍 玉鱠 玉膾 鱼鲙 　

词语解释

鱼脍[ yú kuài ]

⒈  亦作“鱼鲙”。

⒉  生吃的鱼片。

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鱼脍

鱼脍，现在称生鱼片又称鱼生，古称脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。