孕期必备的加餐食谱

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随着孕周的逐渐增加，你会发现下午三四点钟，肚子就开始大唱"空城计"了，而你又不想像做正餐那样"兴师动众"？下面这几款简单易做的菜谱，刚好能符合你的心思哦！

★食谱一：糖醋荷包蛋

原料：鸡蛋2 个，白糖、醋各适量。

做法：1.锅中加水，放入白糖及醋，大火煮沸。

2.水开后，将鸡蛋打入，改小火煮约2 分钟，待鸡蛋熟透后即可。

功效提示：鸡蛋是一种营养丰富的食物，蛋白质的氨基酸比例很符合人体生理需要且易吸收。而且，鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A 的含量都很高，B 族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素。

★食谱二：生菜豆衣卷

原料：生菜100 克，豆腐皮1 张，胡萝卜50 克，面包粉30克，鸡蛋1 个，鸡精、糖、盐各少许。

做法：1.将胡萝卜洗净，切成长条，焯水。

2.生菜洗净，沥干水分，放入盐、鸡精、糖等调味拌匀。

3.豆腐皮放入水中泡软。将生菜铺在豆腐皮表面，放上一根胡萝卜条，将豆腐皮卷紧。

4.豆腐卷外面裹上蛋清和面包粉，放入油锅中，炸至金黄捞出，切成小段即可。

功效提示：豆腐皮中含有优质的大豆蛋白，而且含钙量较高。生菜和胡萝卜中含有丰富的维生素、膳食纤维，能为准妈妈提供全面营养。