创业：一招先吃遍天(一)

详细内容

看着别人轻松赚钱，你是否有过感慨自己的那一桶金为何迟迟还不现身？机会似乎永远只会光顾一部分人，那么这部分人究竟又有何过人之处？从今天起，特意开设新栏目剑走偏锋，让我们一起关注一批已在实战中尝到胜>利果实的人。需要强调的是，成功的原因见仁见智，但只着眼于他们创业的落脚点，你会发现，他们选的点无一例外都很让人意外，因为这些点不是市场的盲点便是生活的冰点，一招先吃遍天，说的就是这个道理吧。

　　螃蟹跟人一样，得让它住好、吃好，才能有肥厚的蟹黄和蟹膏，才能卖个好价钱。在今年螃蟹即将横行上市之际，记者昨日本想听南京高淳的养蟹大户陈书金说说今年的产量，不料想，他讲的最多的并非螃蟹，而是螃蟹的包装。原来，正是别出心裁让螃蟹住上了别墅，陈书金才成了远近闻名的腕儿。

　　最早时，陈书金是高淳县淳溪镇八字角村一个走乡串户的木匠，随着高淳螃蟹经济的日益火爆，3年前，他在当地的水产市场也卖起了大闸蟹。生意开始做得比较顺利，后来，福建的一个客户要他空运螃蟹过去，结果对方打电话抗议，说25斤蟹，死了13斤，50％多！死蟹是不能吃的！一个大客户就这样失去了，陈书金说这让他想到为何不能包包好呢。

　　当时传统的包装有两种，即网袋和绳子捆扎。一只网袋装50只螃蟹，但容易出现压死和缺氧死；绳子捆扎则把螃蟹嘴捆紧，也容易死。一天洗澡时，肥皂盒给了他灵感：螃蟹严实地装到盒子里，既不挤压，又不会乱动。经过将近一年的反复试制，陈书金和表弟终于设计出陶瓷、塑料、铁器等3个系列的六边形螃蟹包装盒。因为螃蟹捆扎后不动弹时，就像一个六边形的物体，所以包装盒设计成六边形可以让螃蟹正好卡在里面无法动弹，这也避免了因螃蟹乱动而减膘和散黄的现象。陶瓷的最贵，一般卖16元/只，有点像带盖子的砂锅，但开着两个通气孔，有很好听的名字叫&lsquo蟹盅&rsquo，主要供宾馆使用，能直接上蒸笼，还可反复使用；塑料的，适合家庭使用，一般卖2.5元/只；金属的3元/只，有不锈钢和白铁皮两种。陈书金跟记者仔细解释说，他自己曾做个实验，一只螃蟹装在蟹盅中一个星期，仍安然无恙。