苯酚的性质

详细内容

连州市连州中学课堂教学设计表

学科化学教师姓名 授课班级高二（ 6 ）授课时间星期五
课题探究苯酚的性质计划课时1
课标要求和教学目标1、知识与技能：
（1）能准确描述苯酚的主要物理性质和用途
（2）掌握苯酚的分子式、结构简式及酚类物质的结构特点
（3）能从结构决定性质的角度认识苯酚的化学性质，尤其是酚羟基有别于醇羟基的特性
（4）能根据苯酚的性质特点确定其检验方法
（5）知道有机分子中官能团与官能团之间存在着相互影响
2、过程与方法：
（1）通过苯酚的性质实验的探究，掌握实验探究的学习方法。
（2）通过一系列环环相扣的探究活动，让学生认识与体验科学探究的过程。
（3）通过对苯酚性质的多种途径进行探究，培养学生主动获取知识的能力和科学探究的思维能力。
（4）通过实验、观察、分析、对比等方法，使学生进一步学会如何综合运用所学知识解决具体问题。
（5）培养学生根据物质结构预测性质的能力，具备分析官能团之间相互影响的能力。
3、情感态度与价值观：
（1）通过实验设计及实验分析，培养学生的创新意识
（2）通过学生亲自参与科学探究活动，激发学生学习化学的兴趣，培养学生尊重事实的科学态度和勤于思考的科学精神。
（3）通过探究性学习，激发学生的求知欲，体验探究成功的乐趣。
（4）通过合作探究活动，使学生乐于参与、善于交流，学会团结合作。
学情分析高二专业班学生在经过前面的学习后，已经具有一定的化学实验操作技能和有机基础知识，而本课内容是在高一基础上的提升。因此在教学中设计类比推测、实验探究的方法是应该可以达到教学目的。
项目内 容解决办法
教学重点苯酚的化学特性及化学反应原理通过实验探究的方法，能让学生较好地掌握苯酚的化学性质。
教
学
难
点1、苯酚分子中羟基与苯环是如何相互影响的。
2、根据物质结构预测性质的能力的培养和官能团之间相互影响的分析能力的培养。可以通过类比推测的方法，使学生对知识产生正迁移，突破教学难点。
教学方法类比推测、实验探究
教学手段实物、模型、实验、投影

教学过程设计

教学过程设计【引入】
【情景】同学们！在你们的实验药品托上有一瓶来苏水，请同学们闻一闻它的味道，同时想一想在什么地方容易闻到这种味道？
【质疑】来苏水为什么可以消毒呢？
【板书】(屏幕显示)探究苯酚的性质
【展示】苯酚的球棍模型和填充模型(即比例模型)学生根据模型写出其分子式和结构式。
【板书】一、苯酚的分子结构
1、分子式：C6H6O
2、结构式：
3、结构简式：
【板书】二、探究苯酚的物理性质
学生观察未被氧化的和已部分被氧化的苯酚样品，归纳苯酚的部分物理性质（色、态、味）
【质疑】前面已经学过苯不溶于水，乙醇极易溶于水，那么同时具有苯环和羟基的苯酚的溶解性又如何呢？
（引导学生设计方案探究）
【实验探究一】取少量苯酚晶体于试管中加适量蒸馏水，振荡。
(注：所得苯酚溶液用于后续实验)
【质疑】 常温下苯酚难溶于水是否就意味着苯酚任何情况下都难溶于水？（引导学生从改变温度的角度继续设计实验方案探讨溶解性）
【继续探究】实验一所得浊液稍加热。
结论：常温下苯酚固体不溶于水，当温度高于65℃时能与水互溶，易溶于乙醇等有机溶剂。
【讲述】1、苯酚有毒，使用苯酚要小心，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤；
2、(呼应引言)苯酚与有一定的杀菌能力，可用于环境消毒。
【质疑】 我们知道醇是显中性的，那么同样具有羟基的苯酚它的酸碱性如何呢？你如何设计简便的实验方法验证你的推测呢？
引导学生进入探讨过程，学生分组设计实验方案，热情高涨,各小组成员间相互讨论、相互补充、完善。
【板书】三、探究苯酚的化学性质
【实验探究二】苯酚酸碱性的探究
方案1、用PH试纸检验苯酚溶液
结论：苯酚显酸性，PH值小于7。
方案2、苯酚浊液15-20滴 滴加5%NaOH溶液1-2滴（变澄清）滴加稀醋酸1-2滴（又变浑浊）
化学方程式：


结论：苯酚能与氢氧化钠反应，是一种弱酸，酸性比醋酸弱。
【投影】碳酸、苯酚和碳酸氢根的电离平衡常数
【质疑】如果在澄清的苯酚钠溶液中通入CO2会有什么现象呢？
化学方程式：

结论：苯酚显酸性，酸性比碳酸还弱，因此苯酚又叫石碳酸。
【小结、板书】(引导学生完成)1、酚羟基的特性――弱酸性：
苯酚具有酸性，但酸性弱于H2CO3强于HCO3ˉ。
【质疑】羟基受苯环的影响，使羟基活化，所以苯酚显酸性。那么苯环会不会受羟基的影响呢？在前面我们已经学过苯不与溴水反应，那么苯酚是不是也不会和溴水反应呢？
【实验探究三】用试管取少量苯酚稀溶液，滴加浓溴水，观察现象。
现象：产生白色沉淀
结论：苯酚能与溴水发生取代反应

【板书】2、苯环上的取代(邻、对位)
【讲述】苯酚与溴水的反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。
【质疑】苯酚和溴水易发生取代反应说明什么？
【讲述】苯酚分子里的苯环受羟基的影响容易发生取代反应（羟基的邻位和对位）
【质疑】苯酚除了可以用溴水检验外，还有没有其他方法呢？
【实验探究四】苯酚的显色反应：用试管取少量苯酚稀溶液，滴加1-2滴FeCl3溶液，观察现象。
【板书】3、显色反应
结论： 遇FeCl3溶液显紫色,利用这一反应可用于检验苯酚或Fe3+的存在。
补充讲述：利用这一反应也可以鉴定苯酚的存在；其他的酚类也会发生类似反应(颜色略有不同)。同时其他酚类也具有苯酚的相似的性质。
【板书】四、苯酚的用途
指导学生阅读教材相关内容，结合苯酚的性质归纳总结苯酚的主要用途：
1.制酚醛树脂、合成纤维、医药、染料、农药
2.可用于环境消毒
3.可制成洗剂和软膏,有杀菌、止痛作用
4.是合成阿司匹灵的原料
【讲述】酚类与苯酚的性质相似
【师生小结】

板
书
设
计一、苯酚的分子结构
二、苯酚的物理性质
三、苯酚的主要化学特性：
1、酚羟基的弱酸性
2、苯环上的取代(邻、对位)
3、显色反应
四、苯酚的用途
巩
固
练
习【巩固练习】
1、下列物质属于醇的有( )，属于酚的有( )

2、预测邻甲苯酚与浓溴水反应的主要产物是（ ）

3、用哪一种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KS四种无色溶液鉴别开来？各有何现象？
【实践活动】
含苯酚的工业废水处理的参考方案如下：

回答下列问题：
（1）设备①进行的是操作____________(填写操作名称)，
实验室这一步操作所用的仪器是：____________；
（2）由设备②进入设备③的物质A是____________，由设
备③进入设备④的物质B是____________；
（3）上图中，能循环使用的物质是C6H6、CaO、__、__
【作业】
课本P55 1、2、3、4
教学反思