饮料菜肴零食对付便秘(一)

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那些长时间坐着工作，运动不足而又容易精神紧张的职业女性最容易受到便秘的困扰。长期便秘不仅会诱发呕吐、头痛、粉刺、黄褐斑等不良的身体反应，还会导致精神不振、焦虑等情绪问题。而且有调查显示每周排便2次以下的女性患乳腺癌、大肠癌、高血压等疾病的机会比每天排便的女性高5倍以上。

　　饮食调节便秘

　　虽然市场上的导泻药物和排毒保健品琳琅满目，但是告别便秘的最好办法还是通过科学的饮食，轻松"解秘"。日本女性中流行一套适合便秘女性的健康饮食食谱，中国的职业女性不妨试试。下面介绍的饮料、菜肴、零食号称对付便秘的"三大法宝"：

　　解秘饮料

　　●凉开水：每天早晨起床后，空腹饮用一杯凉开水可以增加肠胃蠕动，促进排便。长期坚持就能形成早晨排便的良好习惯。

　　●水果酸奶：将一根香蕉或一个苹果放在搅拌机里绞碎，再加入250毫升的酸奶一起搅拌均匀，制成水果酸奶。每天清晨饮用一杯这样的酸奶同样可以促进排便。

　　●决明子茶：30克决明子加入700毫升的水，熬至药汤一半的时候关火。经常饮用可以治疗高血压，明目，通便。

　　●芦荟茶：芦荟具有调理肠胃和导泻的作用。将一小块鲜芦荟切成8毫米薄片，加水煮成汁喝也有很好的通便作用。

　　解秘菜肴

　　紫菜

　　●紫菜芝麻饭：将100克烤紫菜剪成细丝，再将120克的黑芝麻和120克的白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。

　　●紫菜：含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、钾、铁，能促进肠胃运动。

　　●芝麻：含有大量氨基酸，食物纤维和矿物质，能促进排便。

　　●醋拌圆白菜：

　　1、将500克的圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下；

　　2、焯好的圆白菜放凉后挤干水分，切成块；

　　3、把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2盐混和后煮开制成汤料；