围绕行业办专业面向市场育人才
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郑州牧业工程高等专科学校创建于1957年，是一所为生物工程、畜牧工程、食品工程、包装工程、农牧经济等行业培养高等技术应用型人才的普通高等学校。先后被确定为全国高等农林专科教育发展改革试点学校、河南普通高校综合改革试点单位和国家重点职业技术学院建设校。近年来学校获得国家级教学成果特等奖1项、一等奖2项、二等奖1项，荣获“全国优秀教学成果奖励工作先进单位”、“河南省大中专院校毕业生就业先进集体”、“全国普通高校优秀教务处”、“河南省文明学校”等多项光荣称号。
从20吐纪80年代初开始，学校就在全国高等农林院校中率先突破学科型专业建设思想的束缚，围绕着社会和行业发展对人才的需要，大胆实施传统专业改造训飞IJ和新型专业建设方案。目前，学校的专业数量已山当初的2个专业，发展到40个专业和专业方向，有2个国家级专业教学改革试点专业,3个省级示范专业，专业结构也由过去单一的牧、业学科，逐步发展形成厂牧、、商、管、文多种学科相结合的复合型专业体系。包装工程类专业的设立与发展，正是学校教育教学改革取得的成果。
包装行业是我国改革开放以后快速发展起来的行业，尤其是近年来随着产业结构的调整、产品的升级换代、新技术的不断应用、企业经营机制的转变和经济增长方式的更新，企业对人才需求的岗位类型发生了显著变化，从以往重学历、重牌子到重实践经验和对知识应用能力的转变。这些转变对专业教育提出了更高、更新的要求。为此，学校在近几年的专业建设和改革中，坚持“围绕行业办专业、围绕市场培养人、围绕特色抓建设”的基本指导思想，做到“目标明确、定位准确”，力争“办出特色、办出效益”。形成了以高职高专教育规律为指导，以适应行业发展需要为目标，以技术应用能力培养为主线，以质量为核心，以课程体系、教学内容改革为重点，搭建新的教学平台，以实践教学改革为突破口，走开放式办学道路的工作思路。努力构建特色鲜明、充满活力的专业人才培养新模式。
首先，按照高职高专教育的要求，以行业人才需求调查和行业的现状及发展趋势为基础，充分考虑企业生产第一线现有岗位群设置情况，确定了适应生产、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展，具有专业基本知识，掌握专业实践技能，具有一定经营管理能力的高等技术应用人才的培养目标。彻底打破学科型人才培养的模式，构建了学历教育与职业技能培训一体化的新的教学平台，实行“双证书：(毕业证、技能等级证)制度，将二者融合在一起体现在教学方案中。并以岗位和岗位群对人才素质能力的要求为基础，／进行了课程体系、教学内容的改革。根据行业发展需要整合课程体系、教学内容，构建模块化的教学方案，培养方案中基础课突出了应用日和适度，与业课强调了针对性、实用性和先进性。
其次，结合行业的实际需要，大胆地进行了实践教学的改革，把传统的基于理论验证的实验教学模式转变为基于职业技能培养的实践教学新模式。根据行业岗位和岗位群的要求，将学生应该掌握的技能分解细化为基本技能，单项技能和综合技能，并通过“四位一体四段式”的实践教学体系来实现。“四位一体”是指实验系列、实习系列、实训系列和实岗系列四部分。“四段”就是按照实践教学的认知规律，将实践教学环节设计为“认知实习、实验验证、技能训练实训、设计创新能力实践”四个阶段循序渐进。
第三，实施人才培养与教学运行的动态化管理。根据行业发展以及对岗位群的细化，及时增设新专业。1995年围绕着我国食品行业的快速发展；对食品包装专业人才的需求，在食品专业的基础上成立了食品加工专业包装技术方向，2000年正式成立包装技术专业。2002年调整为包装设计与印刷方向，2004年成立了装潢艺术设计专业，2005年又成立了印刷技术专业，形成了围绕包装、印刷和设计相互联系的专业群。适时调整人才培养方案，从80年代中期到现在，学校先后12次对人才培养方案进行修改，调整课程体系和教学内容，使其更具针对性和适应性。在教学运行上，按照行业生产经营规律和季节特点，安排教学内容和实习实训，使教学规律和生产规律有机结合，深受企业和学生欢迎。
第四，加强产学结合，促进专业建设。经河南省劳动厅批准，学校建立了“郑州牧专食品工程职业技能培训中心”、“郑州牧专职业技能鉴定站”，开展校内技能培训和技能鉴定，强化学生实践技能，并提高岗位适应性和就业率。为了加强与行业，与社会的结合，提出“窗口工程”建设，即各专业根据自身特点建立起相应的“联结点”，成立了“郑州牧专企业形象设计中心”、“郑州牧专食品研究所”等Q个研究开发机构。形成系统、完善的行业服务体系，产生了良好的互动效应。通过开展技术合作、技术服务、技能培养和技能鉴定，加强了和行业、企业的交流与合作，为教学内容和课程体系的改革提供了依据和丰富的第一手素材，同时，也建立起了一大批稳定的实践教学基地，使实践教学得到了更好的保证。学校2001年被中国包装技术协会设计委员会评为“IGD优秀设计机构”。
正因为学校的各项改革适应了社会经济和行业发展的需要，才使得办学活力得到了很好的激发。1997年以来，学校毕业生供需比连续’7年超过了1：5，包装类专业毕业生供需比达到1：4。人民网、《大河报》、河南电视台、《郑州晚报》、《教育时报》等多家媒体对该校毕业生供需见面会进行了报道。今年2月份，团中央受国务院委托，专程到学校调研毕业生就业情况，对学校的改革及就业工作予以充分肯定。 (王越炜)