干灵芝怎样食用

详细内容

篇一:《灵芝的食用方法大全》

灵芝的食用方法大全

灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。灵芝是一种很神奇的滋补品，它的功效很多，营养丰盛，还可以抗衰老，深受人们喜爱。因此，秋冬季节灵芝通常作为一种最佳进补滋养品，那么，灵芝怎么吃，有什么讲究?下面一起来看看：

灵芝的简单吃法：

第一，灵芝可以用来泡酒

将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;

第二，灵芝可以用来炖肉

无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化;

第三，灵芝水煎法

将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症;

如果使用灵芝来炖汤滋养效果会更好，下面是灵芝炖汤的五种方法：

第一，灵芝莲子清鸡汤

灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。

第二，灵芝莲心百合瘦肉汤

灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。

第三，灵芝鹌鹑蛋汤

鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净，切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。

第四，灵芝杞子南枣乳鸽汤

灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。第五，灵芝炖猪蹄

取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。

灵芝食用禁忌：根据中医食疗法关于“不起瞑眩，症状不愈”的观点，服用灵芝后，部分人初期可出现头晕、骨骼酸软、皮肤搔痒、口干、大小便稍频等现象，这是服用灵芝后体内毒物发生分解、移动及排除体外所产生的的正常反应。此时务请持续服用，无须忧虑。在“瞑眩”反应消失后，身体会觉轻快，有精神，疾病也会慢慢痊愈，因此必须下决心熬过。

篇二:《灵芝的正确食用方法!》{干灵芝怎样食用}.

灵芝的正确食用方法！

灵芝腺甘是一种以核甘和嘌呤为基本构造的药理活性很强的物质，也是灵芝的主要药理成分之一。灵芝含有多种腺甘衍生物，能降低血液粘度，抑制血小板的过度聚集能力，对老年瘀血者具有良好的解血凝能力，从而能改善人体血液循环，防止血栓病如：脑血栓、心肌梗塞、血流不畅、机体无力等疾病。

1、采用水煎服用法，最自然、效力最大

从中医传统上看：

<<列子.汤问>>载：煮百沸其味清芳……

<<本草纲目>>载：凡得而食之，无余节度，故皆不云服法也……再说李时珍当年没有任何“高科技”设备，不也发现灵芝的妙用吗？

A、将细切片放进盛满水的土锅等浸约30分钟，然后加热至水开，再以文火煎熬（萃取）约1小时。这是通常一般的方法。适量服用这种方法煎出的药汤，也有一定的效果。不过，若要充分活用灵芝的优良药效的话，这个方法就不太科学了。因为，用热水煎煮时，对高血压、癌症等有效的成分。虽会抽出（萃取）相当数量来，但对肝脏病、狭心症、过敏症、风湿症、糖尿病、造血性疾病等有效的成分，却抽不出多少。能够抽出其有效成分的是，用酒精抽出的方法。相反的，只用酒精抽出时，对高血压与癌症有效的成分，却抽不出多少。

B、将灵芝切成40g(1周用量)2-3㎝大小，然后放入盛汤药的容器中，再倒入8杯(咖啡杯)左右的水，接头用文火徐徐加热。水开后继续沸腾20分钟左右。将煮熬好的灵芝液倒入其它带盖的容器中。用与第3步相同的方法进行再熬;三熬时，加入6杯水进行煎熬，熬好后将经过一熬、再熬、三熬的灵芝液合到一起。将合到一起的灵芝液放入冰箱中保存，用咖啡杯在饭前空腹服用，一日三次。

C、灵芝切成薄片或豆粒大小，用冷开水或纯水煮，1天煮2-3次，每次保持沸腾0.5-1小时，取汁服用，1天服2-3次，空腹服。为了方便，也可数天服用的灵芝一起煎煮，取汁，再煮沸浓缩，100克灵芝的汁浓缩到100-200毫升，放入冰箱中，以后每天按服量要求服用。

D、也可泡茶代替开水服用，连泡连饮数次，泡到无茶色，无苦味为止。

E、推荐使用一个简单又有效的服用方法：取灵芝约50g，放入碗中，煮饭时放在蒸架上隔水蒸，取汁服用，反复使用至蒸出汁水无色味淡为止。

2、的药用方法

A、灵芝黄芪酒：白酒20斤，灵芝0.4斤，黄芪0.4斤，党参0.3斤，白术0.2斤，白糖或冰糖4斤。将药材洗净后切片，用纱布袋包好，在白酒内浸20~30天，并加入白糖或冰糖即可饮用。该酒桔红色，药香纯正，酒体柔软，口味爽，余香长。每天适量饮用，能显着提高人体细胞的吞噬功能，并可诱发人体产生干扰素，对慢性气管炎、慢性胃炎、神经衰弱等多种慢性病以及肝、肾脏疾病均有不同疗效。

B、灵芝河蚌煲冰糖：灵芝20克，用砂锅加水煎1小时，取汁；加入洗净的河蚌肉250克，煮熟，放入冰糖60克即成。每2~3天服1次，可治急、慢性支气管炎，老年性慢性支气管炎，支气管哮喘，白细胞减少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神经衰弱，早期肝硬化等症。

C、灵芝麦片粥：灵芝10克，水煎取汁，麦片50克，同煮粥，加白糖1匙。治神经衰弱者夜不能眠症。

D、灵芝大枣汤：灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。

E、其它服用方法：

a、灵芝90克，切碎，用500毫升绍兴黄酒（老酒）浸泡10天，日服2次，每次30毫升。治积年胃病。

b、灵芝切片70克，放于盛有500亳升水的砂锅中加热沸腾后再煮20分钟，煎成250毫升。每次服20~30毫升，一日3次，饭前空腹服。坚持1个月，高血压会变低，低血压会变高，从而使血压正常。

c、灵芝15克，黄芪18克猪（或牛）蹄筋，共煮后食用。治白血球减少症。

d、灵芝15克，山药30克，煮汤服用，可治糖尿病。

e、灵芝焙干，研末。开水冲服，每次0.9~1.5克，日服3次。治慢性肝炎、肾盂肾炎、支气管哮喘。

f、灵芝切片焙干，黄豆炒熟，各研成细粉。灵芝粉30克加黄豆粉90克，相混。日服3次，每次9~15克，开水冲服。治冠心病。

g、灵芝30克，浸黄酒250毫升，2周后服用。日服2次，每次15毫升。治胃痛。h、灵芝1.5~3克，水煎服，日服2次。治神经衰弱、心悸头昏、夜寐不宁。{干灵芝怎样食用}.

i、灵芝15克，水煎服，每天一剂。治食管癌、肺癌、肝癌、胃癌。

j、研末，每次1.5~3克，日服2次，温开水冲服。治癌症患者的头昏、失眠。

篇三:《灵芝怎么吃效果最好》

灵芝怎样吃效果最好

相对而言目前只有赤芝和紫芝，入选中药医学库，紫灵芝是灵芝家族中的极品，老年人保健强身首选，价格高于赤灵芝很多。紫芝，一名木芝甘、温、无毒，益精气，坚筋骨，利关节，疗虚劳。菌伞褐色或紫黑色至近黑色，菌肉为均匀褐色至栗色，其担孢子较一般赤芝为大。如发现虫蛀、腐朽、质地空虚者，切不宜选用。推荐祁达堂紫灵芝，半野生原木栽培，属于上等品。

灵芝的吃法有很多种，其中以灵芝煮水为最佳。将紫灵芝片冲洗干净，用手掰成小块放入砂锅中，砂锅中加水，浸泡30分钟。将灵芝取出，换水，重新加水，加入三分之二的水。水加好后就可以放到火上煮了，大火加热，煮到水沸腾。煮到水沸腾后不要关火，要继续煮，调成小火，煮15分钟后，水的颜色会变得深红。这个时候就可以过滤到碗里喝了。选用灵芝以盖个大、菌柄长，质坚实、光泽如漆者为佳。

篇四:《灵芝食用方法大全》

灵芝一直就被中药世家认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称。祁达堂灵芝能治疗多种疾病,是滋补、强壮、扶正、培本的中草药珍品。

灵芝众多的食用方法归根结底只要有一下四种：

1.煮水：

将灵芝片（每次用量20-30克），加入砂锅中，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝两三次。

2.泡酒：

将祁达堂灵芝（用量50-100克）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。

3.炖肉：

无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入祁达堂灵芝炖煮，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。

4.做粥：

灵芝10克,糯米50克,小麦60g,白糖30克。将灵芝切片,用纱布裹好。糯米、小麦淘净,一起放入沙锅内,加3大碗

水,用文火煮熟后捞出纱布包,加入白糖后服用。每日一次,晚饭后服用。能治疗心神不宁、失眠、乏力等症。

灵芝品种众多，其中以紫灵芝为王，是灵芝之冠。《神农本草经》言紫芝“甘,温(平),无毒”,主治“耳聋”,“利关节,保神,益精气,坚筋骨,好颜色”。还强调可“久食轻身不老,延年神仙”，对灵芝的这些论述,被其后的历代医药学家尊为经典并引证,沿用至今。现代国内灵芝研究尚晚，其中以祁达堂灵芝占据国内灵芝主要市场，为国产灵芝领军品牌。

四大类方法中，灵芝煮水备受推崇，是治疗高血压，糖尿病，失眠等症的良药，老少皆宜，多食可使身强体壮，适用于体弱多病人群。

篇五:《灵芝最佳食用方法》

灵芝最佳食用方法是泡酒，灵芝性温,味淡,具有安神养精,滋补强壮,止咳平喘之功效,常作为补品出现于古书中。灵芝主要成分为麦角甾醇、真菌溶菌酶、甘露醇、多肽、氨基酸等,具有扶正固本、整体调节、增强免疫、抑制肿瘤、健脑益肾、滋补强壮、解毒、保肝、强心、镇静、抗缺氧、抗惊厥、止咳平喘等多方面生物活性；用于心绞痛、动脉粥样硬化、高血脂、急性病毒性肝炎、神经衰弱、慢性支气管炎等症

食用方法：

1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。

2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水，象煎中药一样的熬水服，一般煎服3-4次。也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制。

3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。

篇六:《灵芝怎么吃才能发挥最大功效》

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灵芝怎么吃才能发挥最大功效

灵芝的传统用法是将子实体切片水煎。从效果来看，这种方法浪费了很多有用的物质。而且，由于赤芝水煎液口感很苦，一般都是单独水煎。为了方便服用、利于人体吸收，现代工艺常将灵芝子实体加工成超细粉或灵芝多糖，还将孢子破壁加工成破壁孢子粉。灵芝孢子粉的药用价值和灵芝子实体相似，但它口感较淡，更容易为人们接受。

灵芝怎么吃才能发挥最大功效

灵芝传统的食用方法为水煎取汁或泡酒饮用，但灵芝的有效成分三萜类不溶于水，多糖则不溶于酒，因此水煎、泡酒都不能完全溶解灵芝的有效成分。片剂、胶囊状的灵芝产品（固体状）经人的口腔、食道进入胃部后，需要经过胃酸作用再被肠道吸收，这会致使灵芝有效成分的损失高达40%；如果服用者的胃酸分泌情况不正常，胃蠕动能力差，吸收的速度则会减慢，那灵芝药效成分的损失比例将远不止40%。

充分发挥灵芝药用价值，还是液态灵芝效果更好

一般要取得灵芝有效的成分，发挥出灵芝理想的功效，一般需要反复煎煮灵芝10小时以上，才能把灵芝的药效成分熬煮出来,并更有利于人体吸收。。由于灵芝在煎煮技巧上十分讲究，煎煮的时间需时长，因此，很多服用灵芝的人群都未能达到预期效果。

液态灵芝萃取中灵芝有效成分可高达90%的灵芝浓缩液。灵芝浓缩液是继灵芝孢子粉、破壁灵芝孢子粉、灵芝孢子油，由高新技术新开发的第四代灵芝制品，被称为“液态灵芝”。液态灵芝一经进入口腔即被人体吸收，避免了固体灵芝通过胃吸收而损失成分（损失40%）。对灵芝中营养成分的吸收会更加充分，治疗效果也会更佳。快速吸收进入血液循环，能清新血气，改善体质，整体提高身体免疫力，恢复年轻态。

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篇七:《食用灵芝的禁忌》

灵芝的注意事项{干灵芝怎样食用}.

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其它

A、灵芝药效时间较晚，一般在服后3-5天起效，少数可在第二天起效，有些人要10多天后起效，个别病人要30-60天才起效。

B、疗效和疗程有关，疗程长，效果好，疗程少则需2-3个月，多则需6-12个月，亦可长期服用。

C、灵芝和其它食品、药品一起服用没禁忌。

D、少数病人服用灵芝后会出现轻微不适反应，如胃潮、咽干、便秘、不易入睡等，个别的会出现鼻出血，出现这种情况可不必介意，这同有些人吃辣椒，生姜出现口干、咽痛反应一样，继续服用，不适反应自会消失，个别反应严重的可暂停服用。

E、年青、健康的人服用灵芝或灵芝胶囊后，效果一时不易体察，但时间长久后，就会发现，服灵芝或灵芝胶囊的人文明病、慢性病发生率明显减低。

注意事项

A、有极少数人对灵芝有过敏，这类人就不宜吃灵芝。

B、还有灵芝在以下情况是不建议使用的：病人手术前、后一周内，或正在大出血的病人。

C、服用灵芝无效之原因。正常的情况服用1-2周后即有改善的表现，继续服用则可让身体恢复健康。但是也会碰到没有效果的，其原因可能如下：

*没有定时、定量食用（想到才吃）。

*分量不够。

*有瞑眩（排毒）反应时，因害怕而未再继续食用。

*饮食、运动、生活没有好好配合。

*病得太久，而所服用药物太多，体内毒素无法短时间内彻底排除，或先前用药不当，反而积毒、积患成疾。

*病情时好时坏，过于心急、缺乏耐性而失去信心，没有继续食用。

*心理因素，因接受别人消极的建议，不再食用。

D、灵芝对其它各种慢性病，均有相当的功效，最好亦要与维他命Ｃ一起长期服用。E、老人、小孩、孕妇服用也安全？

原则上，任何人都可以服用灵芝。小孩与老人的身体抵抗力（免疫力与肝脏之解毒力）比成人弱，因而容易患各种疾病。服用灵芝，抵抗力就会大为增强，因而不易感冒，因此，小孩与老人更要率先服用灵芝。小学生以下的小孩，适量为成人的2/3，体重轻而虚弱型的老人，适量为成人的2/3。孕妇如果是怀孕3个月之内，请勿开始服用，因为当今全是添加物的加工食品，空气污染药害厉害、污染自来水……，畸形儿的发生大为增加。而刚开始服用，若在如此不幸状况下时，实际上也难否定其因果关系。因此，还是请不要开始服用为宜。不过怀孕四个月以上，胎儿五体已经完成，所以服用无妨。事实上，服用者之中，也有相当多的报告指出，对妊娠性肾盂肾炎有着效，孕吐得以减轻。

F、疾病痊愈后，可否立即服用？

感染症之疾病（肺炎、结核、化脓性疾病等）时，痊愈后药物就完全不需要了，但像成人病那样的慢性疾病时，状况完全不同。成人病的原因，有：1、遗传体质；2、老化现象；

3、饮食生活的恶化；4、精神压力；5、过分疲倦；6、药害公害；7、运动不足。纵使成人病而服用灵芝完全痊愈时，若完全停止服用的话，总有一天，这些原因之中的几个必定会再度袭击我们。因此，即使已经完全痊愈，也应该继续服用（量稍减无妨），以便预防疾病再

复发。甚至在中国是建议长期连用的。长期连用完全无副作用，也不会造成习惯性，反而能使我们从根本创造出健康的身心。

篇八:《灵芝常见的食用方法》

灵芝常见的食用方法，一种是泡水喝；一种是煲汤喝。除此之外，还有灵芝孢子粉，灵芝孢子油等，有采取冲剂用水冲服；也有采用胶囊用水服用的。

下面介绍一下灵芝的简单吃法：灵芝泡水喝和灵芝煲汤喝的一些办法。

一、灵芝泡水喝：

1.【原料】：灵芝片（或将灵芝剪成片状），清水，蜂蜜

2.【原料】：灵芝片（或将灵芝剪成片状），清水

二、灵芝煲汤喝：

1.灵芝清补汤

2.灵芝蹄筋汤

3.灵芝大枣汤