jiàng dòu fǔ 醬豆腐 醬豆腐读音为 jiàng,dòu,fǔ。意思是： 拼音jiàng dòu fǔ 注音ㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 繁体 酱豆腐 近音词、同音词 酱豆腐 醬豆腐 网络百科 酱豆腐 酱豆腐也叫酱豆腐乳，是北方部分地区居民对豆腐乳的别称。它是一种经过微生物发酵的豆制品，是独具民族特色的发酵调味品。由于各地饮食习惯不同，各地区腐乳品类众多，特色不一。
