蓝色茉莉|探访茉莉花茶
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教院一附小五年(6)班陈奕成 福州是一个美丽的地方，群山环绕，空气清新。它历史悠久，不仅有许多名胜古迹，还有丰富的非物质文化遗产。 福州最受游客欢迎的景点要数三坊七巷了，这儿有造型别致的亭台楼阁，有纵横交错的坊巷，还有享誉海内外的福州特色美食。 今天，我来到三坊七巷探访福州的茉莉花茶。在茉莉花茶馆里，我了解了茉莉花茶的来历、寓意、制作。我最好奇的是茉莉花茶是如何制成的，看了馆内播放的视频，我才知道原来茉莉花茶是将茶叶和鲜花进行窨制，窨制就是让茶吸收花香的过程。茉莉花茶的窨制很讲究，有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说，每一窨都让茶叶吸收茉莉花香。 看完视频，我迫不及待地跑到柜台前去品尝茉莉花茶。热水泡开，一股茉莉花香四溢开来，香气浓郁持久。往杯中一看，只见茶色黄绿明亮，茶叶嫩绿。喝一口，茶的味道清淡爽口，咽下后满嘴都带着淡淡的茉莉清香，让人回味无穷，不舍放下杯子。 走出茶馆，我不经意间发现门口摆放着一个大茶桶，免费让大家畅饮茉莉花茶。这茶水不仅给五湖四海的朋友送去了清凉，更让大家感受到福州人的一片爱心。