一家甜甜圈店的创业故事和O2O实战(一)

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　　刘宛岚：在南京的品途O2O晚餐会上，坐我边上的小伙子说他是开甜甜圈店的，在他发言的时候，似乎还不是很能吸引大家的注意，毕竟，甜甜圈，多小的一个东西啊。然而，了解了他的创业故事之后，我深深感受到这种始于线下，同时辅以互联网手段的创业是如此的踏实。所谓的接地气，就是你提供的是人民群众真正需要的东西。一个应用不管做的有多炫，也许都比不上小小甜甜圈给人带来的愉悦。离开南京，我捎给大家这个创业故事。在O2O工具的应用上，我最喜欢的部分是：他们的微博现在只有4000多粉丝，已经对他们的营销起到很大的帮助。很多微博营销案例会拿粉丝量来说事，实际上一个用心经营毫无水分的微博，远比自己都搞不清哪个是僵尸哪个是真实用户的微博来得有效。

　　但在他的O2O实践中，我们没有看到数据支持的部分，比如说，微博微信分别带来多少新客户，老客户的回头率是多少？还有对什么人群在什么情况下适合用什么O2O工具的分析？他们微博的经验比较多，微信的工作也还没有真正做出体系，大众点评、陌陌等工具也还没有用。彭斌说，再给他们三个月。让我们一起来期待，希望他们的实践能带给其他实体店更多的启发。

　　最大的遗憾是，他那天没有把甜甜圈给我弄一盒回北京。彭斌，你的营销意识还可以更强一些，又比如，在故事里提一下你的微博叫@小店团子大家族 也不会有人怪你的，加油！

　

　　2010年夏天，房地产市场低靡，我所在的代理公司业务滑坡，便辞掉了销售经理的职务，闲在家里，正好也打算休息一阵子。那时候比较迷茫，有两条路摆在面前，一是去别的代理公司继续干销售，二是自己创业，但是我弟弟彭建劝我创业。至于创业干什么没有想好，想的最多的就是开个淘宝店。我自己渴望时间和财富自由，也只有创业可以帮助实现这一梦想。

　　休息的那阵子，和老婆去了一趟杭州游玩，无意中吃到甜甜圈，老婆很喜欢，还特意带了一盒回南京。后来有一天在网上找项目，发现有人做甜甜圈项目的转让，就和老婆商量要不我们就开一个甜甜圈店吧。老婆表示赞同，于是我们就走访南京所有做甜甜圈的店铺，去品尝体验。觉得竞争还不是很激烈，其中本地开店最多的品牌做的没有想象中的那么规范。其他的也没有多想，比如盈利啊，回报之类的，只是按照心中的想法先把店开起来。