孕妈咪偏食怎么办 教你如何去补救营养,分享孕期健康饮食(一)
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有些女性在怀孕之前就是爱偏食的类型,在怀孕之后虽然是很想给腹中的宝宝补充全面的营养,可是就是对那种食物不感兴趣,面对这样的情况,不不需要粗手无策,下面教各位偏食的准妈咪如何在孕期来响应补救。
不爱吃肉的准妈妈
有可能缺乏的营养:蛋白质、B族维生素、维生素A、铁
肉类的概念很广,包括白肉(主要指禽类)、红肉(四条腿的动物的肉)等。肉类为人提供的营养主要是蛋白质,而肉类所含有的蛋白质是人体最容易吸收利用的一种蛋白质。
胎儿在生长的过程中,身体里形成了非常多的细胞。而这些细胞的"建筑材料"就是蛋白质。另外,肉类食品中,还富含维生素B12,它是构成血液的重要的营养元素,可以帮助身体吸收蛋白质。准妈妈对维生素B12的需求量是普通人的1.5倍。
如果你不吃或很少吃肉,补救办法:
1. 不要吝啬奶制品的摄取。准妈妈每天至少要喝250毫升牛奶、吃1杯酸奶或2~3块奶酪,最好都是选用低脂的。
2. 每周吃1~2次豆类。例如黄豆、扁豆、豌豆。豆类富含植物蛋白,是植物中蛋白质成分最接近人体的一种,比较容易被吸收利用。可以炖在菜里,也可以拌在沙拉里。
3. 谷物和蛋类可以帮助补充蛋白质和B族维生素。全麦面包和麦片都是全谷物粮食,五谷杂粮最好搭配食用,尽量避免只是精米、精面。另外,每周最好至少吃3个鸡蛋。
4. 蛋白质营养素的补充是最后的选择。如果所有富含蛋白质的食物都不吃,可以尝试吃一些富含蛋白质的营养素。
不爱吃鱼的准妈妈
有可能缺乏的营养:蛋白质、脂肪和各种无机盐,尤其是碘
鱼类的脂肪对人类来说应该是最好的脂肪,尤其是深水、冷水鱼类,例如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼。鱼类的脂肪能够提供omega-3、omega-6、DHA等对人体非常有益的单不饱和脂肪酸,而这些营养成分对于胎儿大脑的发育非常重要。另外,如果不爱吃鱼和海产品,补碘也是必要的。
如果你不吃或很少吃鱼,补救办法:
1. 坚果是个不错的选择。很多坚果里富含脂肪,可以带在身边饿了的时候食用。
2.食用鱼油(fish oil)。不是我们说的鱼肝油,最好是深海鱼类为原料提炼而成的。
3.做菜的时候使用含碘盐。很多大超市的货架上都有这种注明添加了碘的食用盐,可以做菜或佐餐的时候使用。