职业院校化学教学中学习兴趣的培养(一)
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摘要：当前职业院校学生文化基础较差,学习积极性不高。在职业院校化学教学中，要从学生的现状出发，结合专业特点，充分调动学生对化学课程学习的积极性。要从注重绪论课的教学，充分运用演示实验、学生实验及各种辅助教学手段，联系学生的认识和体验,请毕业生“现身说法”,让学生参与教学过程等方面提高学生的学习兴趣，突出化学的实用性、趣味性。
关键词：职业院校；化学教学；学习兴趣；实验
随着高等院校招生规模的不断扩大，带动了普高热的持续升温，报考高职的学生越来越少，从而导致了高职生源质量每况愈下。由于学生基础差导致学习积极性不高，教师面对这样的学生往往束手无策，心有余而力不足，不少教师因此而失去教学信心。由于高职院校文化基础课学习时间短，加之教材多年不变，以及人们对职业教育的认识不足，学生找工作难，受片面、浮浅、急功近利的思想的影响，不仅成绩差的学生不想学，就是成绩较好的学生也受到影响。同时部分教师也认为学生基础差，任教学科不受统考的约束，学生成绩由任课老师说了算，无升学压力，因而安于现状、不求进步、得过且过。可以说这是当前许多高职普遍存在的问题。
要改变这种现状，提高教学质量，首先就要从激发学生学习兴趣入手，调动他们学习的主动性和积极性，使其主动求知。因此，我在化学教学中以提高学生学习兴趣为突破口，调动学生的学习积极性。同时大胆改革教材、教法，结合专业特点，着眼于学生非智力因素在学习中的作用，使他们能在轻松愉快的氛围中接受和掌握知识。
注重绪论课教学，激发学习兴趣
俗话说：万事开头难。良好的开端是成功的基础，虽然学生在初中已经学过一些简单的化学知识，对化学这门课程有了初步的了解，但对于高职的化学课程内容仍有新鲜感和好奇心。因此，在绪论课上，我除了介绍学习化学的目的、要求、方法及重要性外，还准备一些兴趣实验来吸引学生。如“白纸现字”（预先用米汤在白纸上写字并晾干，然后用碘酒溶液浸湿，字就显现出来，并告诉学生革命烈士方志敏在狱中曾用这种方法写信与外界联系）、“鸣炮庆祝”（用KClO3与红磷混合研细后制成小掼炮，着地即响）、“手指点火”（用KClO3与硫磺粉研细混合后沾在手指上，将烛火吹灭，立即用沾有药粉的手指轻触烛芯即可使蜡烛复燃）等。学生看到这些神奇有趣的实验后兴趣盎然，极大地激发了他们对化学的浓厚兴趣，为今后的教学打下了基础。在绪论课上，我还介绍世界化学发展史及化学发展现状，使学生了解我国古代化学曾有过的辉煌历史以及今天与世界发达国家之间的差距。通过介绍古今中外化学家刻苦治学的故事，勉励学生奋发向上，将来为投身国家建设奉献自己的知识和才华。
充分运用实验及各种辅助
教学手段，调动学习兴趣
化学教学要注重实验教学，培养学生的细致观察、准确表达、全面分析的实验能力，提高学生的实验动手能力。化学是一门以实验为基础的学科，实验教学可以激发学生学习化学的兴趣，帮助学生形成化学概念，巩固化学实验技能，培养学生的观察能力，还有助于培养学生实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法。如根据化学实验试剂取用的规定，要求学生看清试剂瓶上的标签是否与实验所需的试剂名称、规格相符，联系生活中的生病吃药、甚至买商品一定要看清标签的习惯，撒、溅在桌凳或者衣物上的化学试剂，不能用手触摸或者直接用鼻闻；联系社会上有人用农药杀灭头上的虱子，甚至治牙虫……这样，生活中大量的化学事故可以避免，对个人、社会都有很大的好处。同时指导学生完成一些设计性实验，培养学生的创新能力。根据确定的选题，由学生运用有关化学知识和技能，确定恰当的实验方案，学生根据方案成功解决化学实验问题，从而得到成功后的喜悦感，尤其是设计一些联系生活实际的应用性实验，使学生亲身感受到化学实验的使用价值。如许多家庭使用石油液化气，存在燃烧不充分的问题，既容易产生毒气又容易熏黑灶具，并且浪费能源。因此在做石蜡的催化裂化的演示实验时，让学生设计将产生的气体通入一个特制的燃气灶的小装置，通过调节空气量，让学生认识不正常燃烧产生的飘火、回火现象及排除措施，并调至最佳状态。通过实验，既教会了学生合理使用石油液化气的方法，又激发了学生开发新型燃气具的兴趣。
对于一些难以理解而又枯燥无味的知识点，可通过实验加以阐述。如在讲到金属离子的焰色反应时，为了增强演示效果，力求生动、有趣，我用一排瓷坩埚，里面分别放入蔗糖、氯酸钾和不同金属化合物或金属单质（如Na2CO3、KNO3、CaCO3、Sr（NO3）2、BaCO3、Mg粉、CuCl2）的混合物，然后逐一滴入浓硫酸引燃，便依次产生了黄、紫、砖红、洋红、黄绿、白、蓝绿等色彩鲜艳的火焰，获得了较好的直观教学效果。对某些简单的演示实验，我先指定一名学生提前预习实验内容，掌握操作要领，由学生在课堂上演示。这样不仅活跃了课堂气氛，融洽了师生关系，而且给全班学生创设了更有激励作用的学习情境。同时，这样做也给学生提供了动手操作并在全班同学面前示范的锻炼机会。我们还组织一系列活动，如开展学生实验、展示化学模型教具、放映幻灯片、播放教学录像、制作多媒体课件、成立兴趣小组、开化学讲座、化学有奖竞赛、参观化工厂等。上学期末，我们搞了一次由化学兴趣小组筹办、由我指导的面向全校同学的化学晚会，内容新颖丰富多彩。有猜化学谜语、讲化学故事及化学魔术等，这场别具一格、寓教于乐的晚会通过表演形式将化学知识表现出来，深受同学的喜爱。