崂山黄精与玉竹辨析(一)
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作者：吕方军， 张钦德， 叶国华
【摘要】 目的对崂山采集到的黄精与玉竹进行鉴别。方法应用植物形态鉴别，性状鉴别，显微鉴别，理化鉴别的方法。结果崂山黄精与玉竹在植物形态、药材形状、显微组织结构、纸色谱上均有细微差异。结论4种鉴别方法可将崂山黄精与玉竹辨析区分。
【关键词】 黄精； 玉竹； 植物形态鉴别； 性状鉴别； 显微组织鉴别； 理化成分鉴别
Abstract：ObjectiveCarry out identifying a distinction to the Polygonatum sibiricum and Polygonatum odoratum collected from Mount Laoshan.MethodsApplying the plant appearance to identify and contrast; Character to identify and contrast;microscopy to identify and contrast;Physical and chemical properties to identify and contrast.Resultsthere are slight differences in the plant appearance, medicine material shape,the microstructure structure, the paper chromatography. ConclusionFour kinds of distinctions and contrasts can distinguish to the Polygonatum sibiricum and Polygonatum odoratum from Mount Laoshan.
Key words：Polygonatum sibiricum； Polygonatum odoratum； Identification of the plant apperance； Characters identification； Microstructure identification； Physical and chemical positions idifferential
崂山位于山东半岛南部的黄海之滨，地处北纬36°03＇～36°24＇，东经120°07＇～120°43＇，山体拔海而立，“三围大海，背负平川”；主峰海拔1 132.7 m，山高林密，云气离合，宛如九霄仙境，素有“海上名山”之称。崂山属北温带大陆性季风气候，四季变化和季风进退都较明显，年均气温为12.6℃，年均降水量为700～800 mm，具有年温适中、冬无严寒、夏无酷暑、气候温和的特点；濒临黄海，受海洋的调节作用，表现出无霜期长、湿度大等海洋性气候特点。因而药用植物资源十分丰富，有调查得知，崂山有药用植物173科，1 099种，其中被子单子叶植物22科132种〔1〕。
笔者在崂山采到了百合科植物黄精属的5个品种和玉竹。经山东中医药高等专科学校中药系张钦德教授鉴定分别为A：多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua．；B：二苞黄精Polygonatum involucartum (Franch．et Savat.) Maxim．；C热河黄精Polygonatum macropodium Turcz．；D：黄精Polygonatum sibiricum Delar. ex Redoute．；E：湖北黄精Polygonatum zanlanscianense Pamp．F：玉竹Polygonatum odoratum（Mill．）Druce．
历代本草记载至现代应用均显示黄精和玉竹的原植物来源复杂,许多原植物形态及生药性状相似的植物根茎均作为二药应用〔2〕。因此，辨析这些植物十分必要，现将6种药材从植物形态、性状、显微组织、理化成分方面鉴别如下：
1 植物形态及分布
见表1。 表1 植物形态及分布
植物名称叶花苞片分布 A：多花黄精Polygonatum cyrtonema 叶互生，无柄叶片椭圆形花腋生筒状1～7朵淡黄色或绿白色苞片微小林下沟边湿草丛 B：二苞黄精Polygonatum involucartum叶互生，叶片卵形 或椭圆形,先端无钩花腋生,具2朵花,绿白色至淡黄绿色叶状成对卵圆形 背阴山坡，林下或沟边湿地C：热河黄精Polygonatum macropodium叶互生,叶片卵形至卵状椭圆形,先端尖 花序5～12,伞形状花白色或带红点无或极微 背阴山坡，林下或沟边湿地D：黄精Polygonatum sibiricum叶轮生,条状披针形先端尖向下卷曲成钩花2～4朵, 筒状花白色至淡黄色微小,成膜质背阴山坡，林下草丛E：湖北黄精 Polygonatum zanlanscianense叶轮生，长圆至线形先端尖而蜷卷花序2～6朵花白至淡红色膜质条状披针形背阴山坡、林下草丛中F：玉竹Polygonatum odoratum叶互生,叶片椭圆形至 状矩圆形,先端尖花腋生，1～3朵绿色或白色无林下、背阴山坡
2 性状鉴别
黄精与玉竹嚼之均有粘性，但在根茎形状、颜色、气味、大小、节长短上有细微差异。具体对比见表2。表2 药材性状鉴别
名 称根茎形状颜色气味大 小节 间多花黄精结节状或连珠状，根茎横生肥厚灰黄半透明 气微，味甘直径5～15 mm节明显，波状环形二苞黄精圆柱形,结节膨大,节间一头粗一头细 灰白气微，味甘直径3～8 mm节间明显长热河黄精根茎圆柱形,较粗壮,不平整绿棕 气微，味甘直径10～20 mm疏密不一黄精 圆柱状,结节膨大，一头粗一头细黄白半透明气微，味甘直径3～8 mm不明显湖北黄精珠状或姜块状，肥大黄棕味稍苦直径10～30 mm连珠形玉竹 圆柱形或扁圆柱形,稍纤细较平直黄白半透明气微，味甘直径1～5 mm节明显长
3 显微鉴别
黄精与玉竹的根茎横切面构造极为相似，从维管束类型、内皮层是否明显，粘液细胞大小及视野中粘液细胞数目等特征加以鉴别；粉末特征亦为相似，可从表皮细胞垂周壁增厚方式及程度、草酸钙针晶长度、有无厚壁下皮细胞及粘液细胞大小等加以对比区分。具体对比见表3。
表3 显微鉴别
名 称显 微 组 织 鉴 别 与 对 比多花黄精维管束为外韧型，表皮细胞1列，外被角质层。皮层较窄，与中柱界线不明显。中柱维管束散列，薄壁组织间有粘液细胞，内含草酸钙针晶束。二苞黄精维管束为周木型外侧维管束较小，向内则渐大，薄壁组织中散有粘液细胞，内含草酸钙针晶束。热河黄精维管束为外韧型，散型，薄壁组织中散有多数黏液细胞，内含草酸钙针晶束。黄精 维管束为周木型，外侧维管束较小，薄壁组织中散有粘液细胞，内含草酸钙针晶束。湖北黄精维管束为周木型，外侧维管束较小，向内则渐大，薄壁组织中散有粘液细胞，未见针晶束。玉竹 维管束为外韧型，散列。 表皮细胞扁长方形，外臂稍厚，角质化。薄壁组织中散有多数黏液细胞，内含草酸钙针晶束。